その他畜産品 |
ジンギスカン各種 |
陽だまり |
仁木町 |
ニュージーランド・豪州産の羊肉を原材料として仁木町産のりんごジュースを使った秘伝のたれに漬け込み一つひとつ丁寧にジューシーに仕上げた自信の一品です。是非一度ご賞味下さい。ロースジンギスカン・ラムジンギスカン・行者ニンニク入りジンギスカンの3種類。 |
その他畜産品 |
手づくりソーセージ |
陽だまり |
仁木町 |
道内産の豚肉・塩・香辛料を原材料とし化学調味料は一切使用しておりません。炭火でじっくり乾燥し桜のチップで香り豊にスモークをしております。一つひとつ手づくりの一品です。荒挽きウインナー・行者ニンニク入り荒挽きウインナー・荒挽きフランク・行者ニンニクフランクの4種類。 |
その他畜産品 |
味付けスペアリブ |
陽だまり |
仁木町 |
道内産の豚のスペアリブを仁木町産のりんごジュースをたっぷりと使用した自家製の秘伝のタレでじっくり仕込んだ人気の一品です。 |
その他畜産品 |
行者にんにく入りギョウザ |
陽だまり |
仁木町 |
鹿児島産黒豚肉を原材料に北海道の山菜の王者行者にんにくを加えスタミナたっぷり・肉汁たっぷりの一品に仕上げています。 |
その他畜産品 |
きじ粗挽き(あらびき)ソーセージ |
ここいろ |
岩見沢市 |
・きじ肉100%の粗挽きタイプ。 ・加工は専門業者に委託しています。 ・ドイツで「黒い森」と呼ばれる地方の伝統的な製法で作っています。 ・ドイツ風の重厚な味わいをお楽しみください。 |
その他畜産品 |
きじ精肉ブロック |
ここいろ |
岩見沢市 |
・きじ肉をコンパクトに、ムネ・モモのブロックにしています。 ・1パック190g ・きじステーキに最適です。 ・きじ肉は、脂に甘みがあり、鶏肉にありがちな臭味がありません。 ・熱を加え過ぎると堅くなりますので「煮過ぎず、焼きすぎず」が美味しく召し上がる秘訣です。 |
その他畜産品 |
宝きじづくし |
ここいろ |
岩見沢市 |
・きじ肉は脂に甘味があり、鶏肉にありがちな臭味がありません。 ・岩見沢特産宝きじ肉の9種類の部位が入っています。 (ムネ・モモ・セセリ・ぽんぽち・ふりそで・ソリレス・カタ・手羽・ささみ) ・希少部位が多く、堪能できる内容になっています。 ・バーベキューなど炭焼きで味付けはシンプルに塩がおススメです。(フライパンも同様) |
その他畜産品 |
宝きじのぎょうざ |
ここいろ |
岩見沢市 |
きじ肉は、歯ごたえはありますが歯切れの良い食感で臭みはなく、脂には上品な甘味があり深くて濃い味わいです。岩見沢市内で餃子を作っている福祉事業所事があり、きじ肉のぎょうざを作っていただきました。具材の調整をしながら、きじ肉のクセのない風味と粗挽きのひき肉で食感を残しつつ作り上げたぎょうざになりました。 そんな雉肉で作ったぎょうざは、特徴ある肉質を上品に残した食感が特徴です。ぎ… |
その他畜産品 |
宝きじのはんばーぐ |
ここいろ |
岩見沢市 |
同じ空知管内である新十津川町の大畠精肉店とのコラボ第二弾として、粗挽きにしたきじ挽肉100%で大畠精肉店自慢の手ごねハンバーグを作りました。きじの肉々しさを出しつつ、さっぱりヘルシーで飽きのこないハンバーグに仕上がりました。 1パック150g。真空し冷凍しています。 … |
その他畜産品 |
あいがも精肉 |
滝川新生園 |
滝川市 |
薬品無使用の飼料を与え、飼育から解体・加工までを一貫して行っているので 安心して召し上がっていただけます。 ロース、モモ、ロール巻きの3種類があり、スライスし180グラムの真空袋詰めにしました。 |