海産品全般

商品種類 商品名 施設名 市町村名 商品の特徴
魚介類加工品  珍味各種  はあと  北斗市  利用者が、丁寧に計量し袋詰めしております。道南といえば、「いか」色々な味をご賞味下さい。 
昆布、わかめ加工品  早煮昆布  はあと  北斗市  地域でとれる昆布を製品化しました。 利用者が丁寧に計量し袋詰めしています。 色々な料理にご活用下さい。 
魚介類加工品  ほっけの一夜干し(水産加工品)  みっくすベジタ  古平町  今回、「まりんはうすふるびら」をオープンさせたことで、町外からのお客様の期待に応えるべく商品開発を考えていますが、その第一弾として、地元の産物を加工した商品として「ほっけの一夜干し」に取り組みました。現在はまだ型も小さく販売には物足りませんが、旬の時期には脂ののった身の厚いものが作れると思います。食堂では定食メニューで提供します。 
魚介類加工品  鮭とば(珍味)  工房こぶし・いこい  岩見沢市  余市町の水産会社から仕入れたサケの「とば」を約5センチの長さに切り、60グラムで袋詰めにしました。 味は間違いなし。噛めば噛むほどいい味がでます。むいた皮は油で揚げて皮せんべいとして食べると更に美味。捨てるところは一切ありません。  
魚介類加工品  これ旨!! 青空の冷薫 「たこくん」  青空  深川市  丁寧に下ごしらえをし、燻製加工しました。 柔らかく程よい味に仕上げております。 塩味と、しょう油味があります。 平成21年春に発売を開始しました。 
魚介類加工品  これ旨!! 青空の冷薫 「いかくん」  青空  深川市  丁寧に下ごしらえをし、燻製加工しました。 切れ目を入れ、食べやすく、程よい味に仕上げております。 塩味と、しょう油味があります。 平成21年春に発売を開始しました。 
魚介類加工品  これ旨!! 青空の冷薫 「ほたてくん」  青空  深川市  丁寧に下ごしらえをし、燻製加工しました。 程よい味に仕上げております。 塩味と、しょう油味があります。 平成21年春に発売を開始しました。 
魚介類加工品  いかの塩辛  ジョブ・サポートフレーバーカントリー  新十津川町  1パイのいかを丸ごと使って、ゴロの風味を利かせた1品。いか本来の味を楽しめます。 
魚介類加工品  いかの白造り  ジョブ・サポートフレーバーカントリー  新十津川町  ゲソとミミを入れずに身だけを使い、手作りこうじで甘めに仕上げました。上品な味わいが特徴です。 
魚介類加工品  いかの三升漬  ジョブ・サポートフレーバーカントリー  新十津川町  青南蛮のピリッとした辛さと醤油の旨みがクセになるちょっと大人のいか漬けです。お酒やごはんのおかずにはピッタリです。