農畜産品全般

商品種類 商品名 施設名 市町村名 商品の特徴
その他野菜類  切り干し大根  ぽぽろ館  七飯町  ぽぽろ館の切り干し大根は、七飯産の大根を使用し、8~10時間じっくり乾燥させました。 食物繊維が豊富な健康食品です。 昔から、切り干し大根や干し椎茸等の乾物は、日本の料理に欠かす事の出来ない食材です。油揚げと煮たり、はりはり漬けや味噌汁の具としてご使用下さい。 無添加で漂白剤・防腐剤・着色剤は一切使用しておりませんので、安心してご使用頂ける製品です。 
椎茸  原木しいたけ  多機能型事業所ワークショップいまかね  今金町  毎年、1~3月に植菌した原木を徹底した温度、湿度管理のもと約半年程かけ椎茸のなる木(原木から榾木)にします。 約半年ほど榾化された榾木は一晩、冷たい水に浸けると一週間程で椎茸が発生します。 製品化された椎茸は毎日、契約先へ納品されます。 また、今金町内「ひだまり」にて販売中です。 
豆類、いも類、かぼちゃ類    和光学園  小樽市  小豆、金時豆、青大豆、大豆。有機栽培された十勝産の豆を一粒ずつ選別して袋詰めしました。 
豆類、いも類、かぼちゃ類  金時豆  小樽四ツ葉学園  小樽市  昨年の猛暑にもかかわらず、出来が良いです。 他に、小豆、とら豆、大豆がございます。 
椎茸  原木栽培の生椎茸、乾燥椎茸  余市幸住学園  余市町  原木栽培による生椎茸、乾燥椎茸です。ビニールハウスでの栽培のため、通年収穫しています。 
その他畜産品  ジンギスカン各種  陽だまり  仁木町  ニュージーランド・豪州産の羊肉を原材料として仁木町産のりんごジュースを使った秘伝のたれに漬け込み一つひとつ丁寧にジューシーに仕上げた自信の一品です。是非一度ご賞味下さい。ロースジンギスカン・ラムジンギスカン・行者ニンニク入りジンギスカンの3種類。 
その他畜産品  手づくりソーセージ  陽だまり  仁木町  道内産の豚肉・塩・香辛料を原材料とし化学調味料は一切使用しておりません。炭火でじっくり乾燥し桜のチップで香り豊にスモークをしております。一つひとつ手づくりの一品です。荒挽きウインナー・行者ニンニク入り荒挽きウインナー・荒挽きフランク・行者ニンニクフランクの4種類。 
その他畜産品  味付けスペアリブ  陽だまり  仁木町  道内産の豚のスペアリブを仁木町産のりんごジュースをたっぷりと使用した自家製の秘伝のタレでじっくり仕込んだ人気の一品です。 
その他畜産品  行者にんにく入りギョウザ  陽だまり  仁木町  鹿児島産黒豚肉を原材料に北海道の山菜の王者行者にんにくを加えスタミナたっぷり・肉汁たっぷりの一品に仕上げています。 
椎茸  生しいたけ「ゆっこ」  ふじききょう園  岩見沢市  施設のある地区を包む朝もやは、シイタケ生育に適した環境を整えています。菌床の栄養分で育ったシイタケを色、形、大きさなどで選別し、ラッピングや箱詰めして札幌や旭川の市場、道内地場産品店、スーパーなどへ出荷します。出荷量は年間60トンぐらい。これを72トンに増やすのが当面の目標です。 安全で安心して食べられる肉厚のシタケは高い評価をいただき、平成20年の第5回北海道シイタケ品評会でグランプリの林野庁長…