ハム、ソーセージ

商品種類 商品名 施設名 市町村名 商品の特徴
ハム、ソーセージ  デブレツィーナ  障害者支援施設　みどりの園  陸別町  ハンガリー発祥のパプリカ風味の細くて長い祖ソーセージです。ピリ辛でビール等の肴にどうぞ。 
ハム、ソーセージ  チーズヴルスト  障害者支援施設　みどりの園  陸別町  ウインナ-の生地にたっぷりのチーズを混ぜ込み造りました。じっくりと温めてお召し上がりください。※加熱しすぎると中のチーズが溶け出てしまいますのでご注意願います。 
ハム、ソーセージ  フランクフルター  障害者支援施設　みどりの園  陸別町  ユダヤ人が造り始めで、ドイツ系では最も歴史が古いと言われています。当工房では生地のみで造り、非常にやわらかい出来上がりとなっております。約７０℃のお湯で５～６分ボイルしたあと、軽く焼き目を入れてお召し上がりください。 
ハム、ソーセージ  レーゲンスヴルガー  障害者支援施設　みどりの園  陸別町  古代ローマ発祥の太くて短い荒挽きタイプのソーセージです。ハーブとクミンを混ぜ込んでおり、深い味わいと温めると溢れだす肉汁が特徴です。フライパン等でじっくり時間をかけながら温めてご賞味ください。 
ハム、ソーセージ  ベーコン  障害者支援施設　みどりの園  陸別町  十勝産の良質の豚肉を程よくブレンドされた漬け込み液で約1週間程度熟成させ、高温乾燥後香り高い桜のチップで時間をかけスモークをして仕上げます。手間暇かけたまさに極みの商品です。好みの厚さに切り分け、加熱してください。  
ハム、ソーセージ  シュワインツヴルスト  障害者支援施設　みどりの園  陸別町  完全無添加であり、ボイルだけで仕上げるため出来上がりが白いのが特徴です。細くて荒挽きタイプに仕上げております。じっくりと弱火でフライパンなどで火を通しご賞味ください。朝食にはもってこいの一品です。 

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