カフェ/喫茶店カフェぶらぶら
- 店舗の特徴(店長からの一言)
- カフェ —「時間」をつくりだす場
「カフェぶらぶら」は、「ゆるゆる、スロー」をテーマにした交流の場として、2009年にオープンしました。
きっかけは、カナダの環境活動家セヴァン・スズキさんと環境NGOナマケモノ倶楽部の辻信一さんが浦河に来られ、交流を持ったことでした。
辻さんたちの仲間で東京の国分寺にストローベイル工法でつくられた「カフェスロー」というカフェがあり、浦河の「四丁目ぶらぶらざ」も同様に改装して「カフェ」としてリニューアルしようという気運が高まり、全国の方々の支えによって「カフェぶらぶら」は実現しました。
カフェの内装には、ストローベイル(藁)と北海道の土をつかい、ボランティア有志が力を合わせて手づくりで仕上げました。
作業の過程では、ワークショップを開催して、地域の人達がみんなで土をこねたり、藁を積んだり、壁を塗ったりしました。
自然の素材をつかった「カフェぶらぶら」は「呼吸するお店」です。
裏手には、太平洋の大海原が広がり、見渡す限りの水平線を望むことができます。
海や風を身体で感じながら、人と人が出会い、まじわり、目が合って、笑顔がこぼれ、声がとどいて、そこにしかない「時間」が紡がれていく、「カフェぶらぶら」が人々にとってそんな場所になっていけばと願っています。
- メニュー/取扱内容/価格
- ・ドリンク+ケーキセット 500円
・コーヒー(オーガニック栽培で育てられたフェアトレードのコーヒー豆を使用)
・紅茶(オーガニック栽培で育てられたフェアトレードのダージリンを使用)
・りんごジュース100
・みかんジュース100
・ココア
以上300円
・カフェオレ
・抹茶オレ
以上350円
・チーズケーキ
・チョコレートケーキ
以上250円
・ホットサンド 250円
・モッフル(あずきクリーム・ハムチーズ) 350円
・アイスクリーム(ブルーベリーソース・ストロベリーソース・ラズベリーソース) 200円
・コーヒーゼリー 200円
・幻聴パフェ 400円