安心生産農園

当施設の特徴
 「北星園」は昭和49年、知的障がい者の入所施設として開園しました。公立の障がい者施設が次々と移管、施設譲渡、指定管理などの方法で社会福祉法人経営に移行する中、町立町営を継続している入所施設は、道内で下川町の「山びこ学園」と私たちの2カ所になりました。
 設立当初から、社会生活を自立して営めるような習慣や考えを身につけてもらうことを主眼に活動してきましたが、支援費制度の導入をきっかけに平成15年度から福祉的就労の場作りと工賃上昇を意識的に追求。かつて取り組んだシイタケ、めん羊、七面鳥、手芸の各事業を取りやめ、通所部門の利用者を中心に加工グループが「サロベツ合鴨(あいがも)」のブランドでアイガモ生産を担当し、農場グループが野菜の有機栽培をしています。
 なお、アイガモと加工品についてのお問い合わせやご注文の連絡先は施設のと異なり、01632-5-1880(電話)5-2110(ファクス)です。
施設名 安心生産農園 保有設備

施設所属法人 幌延町
施設長 高橋孝治
施設形態 就労継続支援B型、施設入所支援、生活介護、短期入所、CH・GH一体型
担当者 高橋幸治
住所 天塩郡幌延町字幌延15番地4 利用者数 95人
電話番号 01632-5-2656 利用時間 8時半~16時半
FAX番号 01632-9-7557 事業報告書  
ホームページ http://ansin.info  決算報告書  

販売商品

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 ローススライス3袋、モモスライス2袋、つくね1袋、オリジナル鴨鍋タレと全て安心生産農園で生産された製品で構成したセット商品です。

価格帯(税込)
3200円
お客様負担

 柔らかい胸肉を桜のチップでくん製にしたロースハムを真空包装。3個(合計700グラム以上)をセットにしました。

価格帯(税込)
4000円
お客様負担

 しゃぶしゃぶ用アイガモ肉4個(1個160グラム)に利尻昆布、ポン酢を組み合わせました。肉は冷凍包装です。

価格帯(税込)
3100円
お客様負担

 アイガモのローススライス4袋(1袋160グラム)にアイガモのオイル、オリジナルすき焼きタレを組み合わせました。全て安心生産農園の自家生産した製品で構成したセット商品です。

価格帯(税込)
3300円
お客様負担

 セット商品でないアイガモ肉も充実しています。すべて保存性のよい真空包装です。
 ローススライス(焼き肉、すき焼き、鍋料理におすすめ。710円)しゃぶしゃぶ(ロース肉を薄くスライス。710円)モモスライス(モモ肉をロール状にしてスライスしたもので、焼き肉や鍋におすすめ。480円)丸肉(1羽2.8キロ前後、時期によっては生肉も可。3900円)ロースハム(肉の風味を生かした自慢の一品。1440~1550円)ロースブロック(1個380~450グラム。時期によっては生製品も可。価格はお問い合わせを)モモブロック(1個180~250グラム。時期によっては生製品も可。価格はお問い合わせを)心臓(200グラム290円)砂肝(200グラム250円)ささみ(200グラム310円)ガラ(250円。そば、うどん、ラーメンなどに最適)ガラベース(120円。ガラを煮込んで濃縮したもので、鍋物やスープに)オイル(120円。そば、うどん、チャーハンなどに入れるとアイガモ特有のこくとうまみが楽しめる)

価格帯(税込)
前記の通り
お客様負担
豆類、いも類、かぼちゃ類サロベツ有機野菜
注文する(仮)

 北星園は平成16年に有機認定を取得しました。過去2年以上、化学的に合成された肥料、農薬を使わないで生産した農産物を、国が認定したものです。育苗の段階から一切の農薬、化学肥料を使えないので生産者の負担は大きいのですが、消費者には安全で安心できる農産物です。
 ミニトマト、ピーマン、ナス、レタス、ジャガイモ、カボチャ、玉ネギ、トウキビなどを生産し地元や稚内市、札幌市のスーパーで販売しています。

価格帯(税込)
種類や大きさで異なります
その他