有精卵を製造している町内の養鶏場から、規格外サイズの卵を仕入れて作ったプリンです。雑誌「じゃらん」に掲載されたこともあって、新冠町の道の駅ではゴールデンウィーク期間中だけで2,100個を販売。現在は同じシリーズの新作「とろ～りシュー」も販売し、人気を集めています。

四国の伝統的な和三盆を使用した和菓子のようなクッキーで、口の中でとろけるほどやわらかいバター風味の新冠オリジナルクッキーです。新冠は馬の町としてしられており、和三盆クッキーも多くの皆様にこの美味しさを知って頂きたく、「馬の町新冠」から名前を取り「馬冠（ばかっぷ）」と名付けました。

日高産昆布を細かな粉末に仕上げました。ビン詰（70ｇ）は道の駅等、パック詰（50ｇ）は店頭等で販売をしております。

だし取りにはもちろん、煮物の具材としても適しております。

むかわの名産品「ししゃも」、日高昆布、乾燥椎茸、唐辛子が入った瓶の中に醤油を注いで半日程度寝かすと・・・風味豊かな「ししゃも醤油」の出来上がり。是非お試し下さい。「日高産つぶ昆布醤油」もございます。

ふんわりやわらかなチョコシフォン生地で、甘さ控えめなチョコクリームを巻いたちょっぴりビターなロールケーキです。

色鮮やかな和のロールケーキです。

ほんのり苦いキャラメルのロールケーキです。