まるやま味噌 豆っ娘      (まめっこ)

商品の特徴
原料の米と大豆は地元北斗市でJGAP(ジェイギャップ)認証された農場より直接仕入れています。
JGAP認証は「適切な農場管理の基準」であり、農薬や肥料、土壌などの管理が定められ、「食の安全」「環境保全」が審査により確認された農場に与えられます。
麹は「ふっくりんこ」を使い、大豆はしっとりまろやかな「トヨムスメ」を用意しました。
塩分は11%で、極力低塩を目指しました。
麹と大豆の割合は同量であり、いわゆる麹歩合が10歩の味噌です。
寒仕込みにこだわり、約一年間かけて完全熟成した「豆っ娘」をご賞味ください。

トヨムスメ大豆を使用した豆っ娘;500g~350円   1kg~700円


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大分類 一般加工食品 小分類 調味料
品名 まるやま味噌 豆っ娘      (まめっこ) ご注文方法 電話
目安納期 ご注文の翌日発送(休み等の状況により前後する場合がございます) 消費期限 製造日より2か月
お支払い方法 現金代引き 配送可能地域 全国
送料条件 クロネコヤマトの送料のほか、現金代引き手数料がかかります。 価格帯(税込) 500g~350円   1kg~700円
備考