| 魚介類加工品 |
鮭とば(珍味) |
工房こぶし・いこい |
岩見沢市 |
余市町の水産会社から仕入れたサケの「とば」を約5センチの長さに切り、60グラムで袋詰めにしました。 味は間違いなし。噛めば噛むほどいい味がでます。むいた皮は油で揚げて皮せんべいとして食べると更に美味。捨てるところは一切ありません。 |
| 魚介類加工品 |
鮭(サケ)とばスライス |
風連別学園 |
初山別村 |
風連別学園の利用者が水産物加工を行い「ともしび」で販売しています。多くの加工品に「北の漁師小屋」のブランドを付けています。地元の漁港に揚がったサケを加工したもので、みりん、塩、くん製の3種類があります。 |
| 魚介類加工品 |
鮭とば |
風連別学園 |
初山別村 |
スライスする前の棒状の「とば」です。みりん、塩の2種類があります。 |
| 魚介類加工品 |
するめ |
風連別学園 |
初山別村 |
真イカに塩を振って乾燥させました。 |
| 昆布、わかめ加工品 |
枝幸産だし用 利尻昆布 |
ワークセンター 南宗谷ひだまり |
枝幸町 |
利尻昆布は宗谷管内の稚内・利尻・礼文が主産地。枝幸産の昆布は2010年度の昆布市町村別生産量によると宗谷管内の全体4%を占める47tを生産している。 事業所内で昆布の裁断・計量・袋つめをおこない、50グラム入りを、施設内で480円で販売。 |
| 昆布、わかめ加工品 |
天然羅臼えなが昆布 |
ひどり窓共同作業所 |
斜里町 |
水揚げした昆布を天日干しし、乾燥して棒状になった物をカットした出汁昆布です。 羅臼昆布は日高昆布や利尻昆布に比べて肉厚な為、非常に美味しい出汁が取れます。 |
| 昆布、わかめ加工品 |
一等昆布 |
べてる就労サポートセンター ベテスダ |
浦河町 |
一等昆布でつくるお鍋、お料理はやっぱり味が違います! ぜひ一度お試しください! 北海道・浦河の自然の恵みがたっぷりつまった一等級日高昆布です。 昆布巻き、佃煮、お料理のだしなどで、昆布本来の旨味を引き出すには、これがオススメ。 |
| 昆布、わかめ加工品 |
四切昆布 |
べてる就労サポートセンター ベテスダ |
浦河町 |
手ごろ価格の昆布です。昆布巻きから鍋物、煮物のだしまで、幅広くお使いいただけます。長さも昆布巻きにはぴったり! |
| 昆布、わかめ加工品 |
お徳用 ばらばら昆布 |
べてる就労サポートセンター ベテスダ |
浦河町 |
日高の昆布が250gも入って980円! べてるの大ヒット商品でとってもお得です! ラベルにべてるの販売部長「早坂潔」のイラスト入り☆ |
| 昆布、わかめ加工品 |
粉末昆布 |
多機能型事業所 ミルト |
新冠町 |
日高産昆布を細かな粉末に仕上げました。ビン詰(70g)は道の駅等、パック詰(50g)は店頭等で販売をしております。 |