ベーカリー

ショップ・店舗名	施設名	市町村名	営業店舗の特徴
ラビットファーム	ラビットファーム	函館市	ラビットファームは、雇用されることが困難な精神障害者の方が、製パン作業や店頭スタッフとしての業務を通じて、将来の就労に向けた準備をする施設です。店舗内でコーヒーと一緒にパンを食べることもでき、暖かい時期は、自然に囲まれたお店の外でゆっくりと座って食べることもできます。函館市街地より少し離れた所にある為、ドライブの途中に是非お立ち寄りください。
からだに優しいパンの店　ハーベスト	クッキーハウス	北斗市	ハーベストでは、毎日焼きたてのパンを提供しています。菓子パンをはじめ、トーストするといっそう風味が増す食パンやイギリスパンなど焼き上がりに時間差はございますが、常時約８０種類の焼きたてパンを用意しております。手作りの各種クッキーやラスクも販売しております。皆様のご来店をお待ちしております。
ふれんど	ふれんど	せたな町	「ふれんど」の手作りパンは、家庭で作る手作りの味を大切にしています。小麦粉本来の味を生かし、体にやさしいパンを目指しています。そのため、各種の添加物や防腐剤、またイーストフード等は一切使用しておりません。食感がよく、味わい深いパンです。食パン（焼き上がりは12時半頃になります）の他、あんぱん、米粉パン、黒糖ドーナツなどを作っていますが、作るパンは毎日違います。 ※イート…
ショップ＆カフェ	あすなろ新地センター	江差町	新地センターこだわりの手作り惣菜や、北海道産小麦１００％の焼きたてパンの販売をし、購入した商品をくつろぎながらご賞味頂くカフェスペースをご用意いたしました。また、新地センターではエコ活動に賛同し、エコ紙パックやレンタルターパーの２種類の容器をご用意しました。
あすなろパン　カフェテリア	あすなろパン	厚沢部町	平成12年4月、あすなろパン開設と共にオープンしたパンの直売店。その日の焼きたてパンを販売しています。新鮮牛乳をもとに作ったソフトクリームも好評です。
コングベーカリー	シェアリング和光	小樽市	北海道産の小麦（はるゆたか５０％）を使用し、全てに北海道の素材を生かしたパン作りを行っています。冷凍イーストを使用、低温でゆっくりと熟成させ一品、一品に真心をこめ、温度をかえ、風味とやわらかさを保たせています。素朴で安全なパンを是非ご賞味下さい。
ベーカリーサンライズ	サンライズ	岩内町	当事業所は、パンの製造・販売を通し、就労支援サービスを提供し、地域で事業展開を図り、障がいのある方の社会的、経済的自立の支援に努めております。また、その方々の経済的自立の実現のため、パンの販路拡大を図り、給与（工賃）のアップと、就労移行を通し、一般企業への就職を目指しております。 2年に一度開催される「ユニバーサルベーキングカップ」「北海道加工食品フェア」などのコンクールに、積極的に参加することで…
ぱん工房　春いろ	たのしいどう	岩見沢市	岩見沢発祥の小麦「キタノカオリ」は北海道の奨励品種にも指定されたパンに適した食材です。ぱん工房春いろは１５名の利用者さんと役割分担を行ない、一つ一つ丁寧にパンを作ります。新店舗をオープンしたい方など、打ち合わせを重ねてお店のコンセプトに合ったパン作りの開発も行なっています。完成したパンは冷凍状態で品質を維持したままお届け。一つひとつ小分けで使えて便利です。その他小売店様への納品もぜひご相談…
と・わーくベーカリー	と・わーくベーカリー	岩見沢市	手作りのベーグルやクッキーなどを販売しています。ベーグルを使ったラスクなども製造しています。
ベーカリーめぐみ	ライフネットゆうばり	夕張市	平成15年に開店しました。製造しているパンは、おやつ代わりに食べられるように小型にし、その分お安くしました。甘納豆のように金時豆を使い、もっとも人気の高い「金時角食」をはじめ約40種類を製造。さくさくしたメロンパン、高齢者に人気の「かぼちゃあん」なども人気です。ショップで直売するほか市役所、社会福祉協議会、高齢者入所施設などの事業所を訪れて販売します。ふっくらしたパンを楽しんで頂くために、製造当…

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